Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή θεωρείται για πολλούς περίπλοκη και δύσκολη υπόθεση. Στο κομμάτι της ισορροπημένης διατροφής, οι υπερτροφές (superfoods) δεν αποτελούν εξαίρεση. Ως «υπερτροφές», χαρακτηρίζονται οι τροφές που περιέχουν πολλά περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με άλλες σε πολύ μικρή ποσότητα τροφίμου.

Ο χειμώνας μπαίνει για τα καλά και δεν είναι λίγοι εκείνοι που αρχίζουν να παραπονιούνται για επίμονα μπουκώματα και πονοκεφάλους που οφείλονται σε ιγμορίτιδα και συμφόρηση της αναπνοής. Τι ακριβώς είναι όμως αυτή η τόσο συχνή πάθηση και πως μπορεί κάποιος να την αντιμετωπίσει φυσικά;

Το βάμμα είναι σχετικά άγνωστο και συχνά παραβλέπεται ως μέθοδος λήψης φαρμάκων φυτικής προέλευσης. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν είναι τόσο εξοικειωμένοι με τη χρήση τους. Αλλά τα βάμματα είναι στην πραγματικότητα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα λήψης θεραπευτικών φυτών, κυρίως σε οξείες καταστάσεις. Το βάμμα είναι η διαδικασία εμβάπτισης βοτάνων σε αλκοολούχο διάλυμα, συνήθως σε καθαρό οινόπνευμα. Τα ενεργά συστατικά του βοτάνου διαλύονται και δημιουργείται το βάμμα, όπου διατηρεί όλα ενεργά συστατικά του. Είναι πολύ πιο δραστικό από τα εγχύματα και τα αφεψήματα και υπερτερεί των συμπληρωμάτων διατροφής σε μορφή χαπιού, γιατί δεν περιέχει χημικές ουσίες και συντηρητικά και απορροφάται πολύ πιο αποτελεσματικά από τον οργανισμό.

Όλο και περισσότερες έρευνες για τη γήρανση επισημαίνουν το ρόλο της διατροφής για την εξασφάλιση καλύτερης υγείας, μακροζωίας και νεανικής εμφάνισης. Μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγές στο διαιτολόγιό μας θα μας βοηθήσουν να παραμείνουμε νέοι.